“卫生部：中国食品安全风险监测点已覆盖73%地市”

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本网北京2月8日电(记者吕诺)记者8日从卫生部获悉，我国共设置化学污染物和食品中违法添加剂及食源性致病微生物监测点1196处，覆盖100%的省、73%的市、25%的区县，416家医疗机构积极发生食源性异常病例

卫生部信息发言人郝海华介绍，年，卫生部深入推进食品安全风险监测、判断和预警工作，成立国家食品安全风险判断中心，在全国建立了食品添加剂、食品污染物和有害因素等6个国家食品安全风险监测参与实验室和食源性疾病自愿监测互联网，

卫生部研究并提出了食品中非法添加剂和易滥用食品添加剂的“黑名单”及其检测方法，并立即将17种邻苯二甲酸酯类物质(增塑剂)列入“黑名单”，确定了临时限值。 目前已公布6批“黑名单”涉及非法食品添加剂64种、易滥用食品添加剂22种。

卫生部还与有关部门合作成立了由油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分解等行业专家组成的“地沟油”检验方法论证专家组，开展检验方法研究论证工作。

年，卫生部新发布了包括食品中真菌毒素限量、农药残留量、复合食品添加剂、包装前食品标签和营养标签等基础标准在内的21项食品安全标准，对6种真菌毒素的28项限量标准、54种农药的118项限量标准等安全采用进行了严格规定。 根据监管工作需要，公布“速冻面米产品”、“不锈钢产品”等要点产品标准，制定、指定216项食品添加剂产品标准。 公布了食品添加剂的采用标准，确定了23种、2314种食品添加剂的采用范围、用量，依法取消了39种食品添加剂。 对领域提出的3000多种食品包装材料进行系统整理，发布107项包装材料用树脂清单，公告禁止双酚a用于婴幼儿奶瓶生产。

食品安全整治工作期间，卫生部会同有关部门制定违法使用非食用物质的加工食品案件调查和移送工作文件，加大对非法使用非食用物质加工食品行为的打击力度。各地继续开展问题奶粉清查和违法添加非食用物质检测工作，社会影响恶劣，、 开展了及时监管大众关心的染色馒头等要点事件的“β受体刺激药”、“地沟油”等专项整治活动，查处违法案件，严惩罪犯。 目前，全国大部分省份建立了食品安全事故调查解决队伍，完善了事故调查解决机制和相关业务制度。