“蒜你狠卷土重来 大蒜身价陡升五成创今年新高”

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5元/斤！ 年爆发“大蒜君冷酷无情”的大蒜，最近价格上涨了五成，创下了今年的新高。 昨天，在合肥芙蓉路菜市买大蒜的阿姨惊讶地发现，大蒜的价格涨到了5元一斤。 记者在超市、蔬菜市场等多做了调查，发现大蒜头的价格都在5元左右。 另一方面，据周谷堆批发市场统计数据，来自山东的大蒜头比上周上涨52%，周谷堆市场批发价达到每斤3.5元。

根据我公司全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据，近期全国大蒜价格上涨，上涨速度很快。 与5月21日相比，5月27日，大蒜全国日均价格上涨6.3%。 从地区来看，8成以上的省区市大蒜价格有所上涨。

山东省金乡大蒜减产价格上涨

现在是大蒜收获的季节。 山东省金乡县马庙镇岗子村的大蒜农家张红扬看到自己刚削的大蒜，喜忧参半，喜喜今年大蒜价格持续上涨，令人担忧的是大蒜头小，产量不断减少。 “以前直径6厘米的大蒜头占五成以上，但现在变得少见了。 以前一亩地能生产2000多斤干大蒜，今年只生产1400多斤。 ”。 张红扬说。 “今年每亩生产2100斤大蒜。 我刚才卖了八个部分的新鲜大蒜，卖了三一斤两个，卖了4000多块钱。 这样算下来，一亩能卖5000元以上。 ”在大蒜地头卖完大蒜的胡集镇孟店村大蒜农王庆堂高兴地异口同声。

据在大蒜市场大量收购大蒜的金乡县顺发冷藏加工企业安生总经理介绍，目前金乡鱼山、山禄等大蒜市场的混级生大蒜价格为每斤2.4元，价格是去年的两倍以上，每斤2.6元，大蒜2、2

江苏省大蒜产区也减产了

从5月19日开始，徐州地区的大蒜也陆续开始收获。 邳州市宿羊山镇是江苏省大蒜的主产区，也是全国重要的大蒜出口基地。 据介绍，宿羊山镇常年种植大蒜8万亩，连片辐射种植面积60万亩，每年在这里交易大蒜100万吨。 郭依华副书记表示，由于生长期后半期持续干旱、膨胀期温度低，今年大蒜产量将下降很多。 “但是，对老百姓来说，产量减收并未减少，去年亩产3000多块，今年预计有5000多块。 ”

当地购销巨头表示，减产全国性，山东、河南大蒜产区比邳州还惨，“山东金乡、河南等地减产应该在30%左右”。 他认为，迄今为止，全国年产量为400多万吨，而今年只有约300多万吨。

除了天气原因外，去年大蒜行情的恶化也是今年产量下跌的原因之一。 经历了2009-年的“大蒜冷酷无情”，全年大蒜价格暴跌，比去年同期下跌了7成以上。 大多数大蒜农户因此去年减少了种植面积。 “去年这个时候，一斤大蒜最少五六毛钱，但是上市后价格暴跌，很多人吃亏，去年不种了。”

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大蒜价格暴涨，卖方焦急地想反悔，所以想买更多的钱

大蒜买卖双方收到口头协议和定金，但由于大蒜价格持续上涨，卖主想反悔，以未签订合同为由，要求每亩追加增加3000元大蒜，与买主争执后，山东巨野县核桃园镇大众办公室

原来，村民王博10天前以亩产2600元的价格买下丁心等20多个农户的大蒜，同时每块地预付定金1000元。 当时，这些大蒜都是王博的，口头承诺在收获时测量土地面积，并全部付清余额。

得知最近大蒜价格上涨，丁心等20多个农户后悔了。 于是，他们一起商量，反正没有签订合同，现在要求亩产增加3000元。 如果对方不喜欢价格高的话，也许还是不要了。

王博认为，有口头协议，付了定金，但这笔生意是板上钉钉的事。 没有反感的道理吗？ 当他准备找工人挖大蒜时，丁心等人不让挖。 于是，双方拔下弩，在大蒜地里准备打架。

了解情况后，桃园镇群众办公室主任崔新占首先说明合同法的有关条文，指出有口头协议，收取定金，无异于买卖成交，不能随便反悔。 另外，提醒买方，考虑到市场价格变化较大，也应考虑给予适当的补偿。 经过调解，最终达成一致，大蒜每亩增加300元，平息了纷争。

■名词解释

“大蒜很冷酷”

从2009年开始，随着通货膨胀蔓延到了普通商品。 年2、3季度，土豆、大蒜、绿豆依次涨价。 “炒大蒜”的人与日俱增，短短半个月，大蒜价格就从6元反弹到10元，在一些城市的超市，比好的散装肉卖得还贵12元。 其他品种的蔬菜多多少少也会跟着上来。 “大蒜君狠”、“豆君玩”、“姜君军”等流行语层出不穷，读者纷纷表示物价飞涨，超出了合理的范围，处于无可奈何的境地。